L'exploitation
Implantée dans le parc Naturel du Perche, à la Bazoche-Gouet, les Cochonnailles du Haut-Bois vous propose une large gamme de produits de charcuterie.
Fondée en 1986 par Jean-Paul Boudet, Laurent Guglielmi inscrit depuis 2005 le développement de l'entreprise dans la continuité.
Les Cochonnailles du Haut-Bois ont pour objet principal, l'élevage de porcs et la transformation en charcuterie.
Engraissé sur litière, le Cochon du Haut-Bois
provient de notre élevage et d'éleveurs respectant les mêmes conditions d'élevage.
L'entreprise commercialise ses produits aux professionnels
dans le cadre d'un agrément communautaire ou sur site à travers sa boutique ouverte aux particuliers.
Agrément européen : FR 28.027.005 CE